Jamaika, Aruba, Nicaragua, Costa Rica und Kuba:
Zu den bekanntesten Inseln gehören Kuba, Jamaika, die Dominikanische Republik, Puerto Rico, Barbados, Antigua und Barbuda, St. Lucia und die Bahamas. Jede Insel hat ihren eigenen Charakter und ihre eigenen Attraktionen.
Guatemala: Tikal besitz eine der bedeutendsten archäologischen Stätten der Maya-Zivilisation, die tief im Dschungel liegt und beeindruckende Tempel und Pyramiden bietet. Antigua Guatemala, eine UNESCO-Weltkulturerbestadt, hat eine gut erhaltene koloniale Architektur mit gepflasterten Straßen, bunten Häuser und historischen Kirchen wie die Kathedrale von Antigua und die Ruinen der Kirche San Francisco. Palenque ist eine archäologische Stätte der Maya mit gut erhaltenen Ruinen. Der Wasserfall Semuc Champey und die Höhlen von Lanquín liegen in der Umgebung von Coban.
Puerto Rico: El Yunque National Forest ist ein tropischer Regenwald mit Wasserfällen und einer Vielzahl von Pflanzen- und Tierarten. Fort San Felipe del Morro ist eine historische Festung, die als Schutz vor Piraten und anderen Bedrohungen diente. Die Hauptstadt San Juan hat eine historische Altstadt aus einer Mischung spanischer und amerikanischer Kultur. Old San Juan besitzt eine historische Altstadt mit bunten Gebäuden, Festungen und Kopfsteinpflasterstraßen.
US Virgin Islands: Virgin Islands National Park ist ein Schutzgebiet mit Stränden und historischen Ruinen.
St. Kitts: Brimstone Hill Fortress ist eine gut erhaltene Festung aus dem 17. Jahrhundert, die einen herrlichen Blick auf die Umgebung bietet.
Kuba: Havanna, die Hauptstadt Kubas, ist bekannt für ihre koloniale Architektur, lebendige Kultur und Geschichte. Die Altstadt, Habana Vieja, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, bietet Sehenswürdigkeiten wie dem Plaza de la Catedral, dem Castillo del Morro und dem Capitolio. Das Museum Museo de la Revolución in Havanna dokumentiert die Geschichte der kubanischen Revolution und befindet sich im ehemaligen Präsidentenpalast mit vielen historischen Artefakte. Santa Clara ist berühmt für den entscheidenden Sieg der Revolutionäre unter Che Guevara, ihm zu Ehren ist das Che Guevara Mausoleum und das Monument gewidmet.
Jamaika: Die Dunn’s River Falls sind Wasserfälle, die direkt ins Meer münden. Negril ist berühmt für seine langen weißen Sandstrände und das kristallklare Wasser. In der Nähe von Montego Bay befindet sich ein historisches Herrenhaus, das Rose Hall, mit der Legende der „White Witch“. Die historische Stadt Falmouth hat eine gut erhaltene georgianische Architektur.
Barbados: Eine beeindruckende Kalksteinhöhle ist Harrison’s Cave mit stalaktitischen und stalagmitischen Formationen. Bridgetown, die Hauptstadt von Barbados besitzt das historische Garrison Savannah, die St. Michael’s Cathedral und den National Heroes Square. Die Kirche St. Peter’s Church in Speightstown ist ein wichtiger Teil der Geschichte der Insel. Die älteste Synagoge, Nidhe Israel Synagogue, in der westlichen Hemisphäre ist jetzt ein Museum. Im Barbados Wildlife Reserve sieht man einheimische Tiere, darunter die grünen Affen.
Aruba: Die kleine Kapelle Alto Vista Chapel befindet sich auf einem Hügel mit herrlichem Blick auf die Küste.
Nicaragua: Granada ist eine der ältesten Kolonialstädte in Mittelamerika, bekannt für ihre gut erhaltene Architektur, bunten Häuser, die Kathedrale von Granada, den Parque Central und die vielen alten Kirchen und Klöster. León spielt eine bedeutende Rolle in der Geschichte Nicaraguas und hat die Kathedrale von León, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, sowie das Museo de Arte Fundación Ortiz-Gurdián.
Costa Rica: Der Arenal-Vulkan ist einer der aktivsten Vulkane. In La Fortuna kann man die heißen Quellen und Wasserfälle aufsuchen. Der Monteverde Nebelwald ist ein Naturschutzgebiet mit Hängebrücken. Auf der Suche nach Geysiren ? Diese findet man im Rincón de la Vieja Nationalpark, ein Vulkan- und Naturpark mit geothermalen Aktivitäten. San José, die Hauptstadt Costa Ricas bietet eine Vielzahl von kulturellen Sehenswürdigkeiten, darunter Museen, Theater und historische Gebäude, zum Beispiel das Nationalmuseum, das Goldmuseum und den zentralen Markt. La Paz Wasserfallgärten ist ein Wasserfallpark in der Nähe von San José mit mehreren beeindruckenden Wasserfälle und einen Tierpark. Costa Rica verfügt über weitere Natinalparks, die auf Erkundung warten.
Schnorcheln und Tauchen: Die Karibik bietet einige der besten Schnorchel- und Tauchplätze der Welt, darunter das Barrier Reef in Belize.
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Kulinarische Spezialitäten in der Karibik:
Karibische Küche: Die Küche ist vielfältig und reicht von kreolischen Gerichten bis hin zu frischen Meeresfrüchten. Typische Gerichte sind:
Jerk Chicken (Jamaika): Würzig mariniertes Hähnchen, das oft gegrillt wird.
Ropa Vieja (Kuba): Geschmortes Rindfleisch in Tomatensauce, serviert mit Reis.
Mofongo (Puerto Rico): Ein Gericht aus zerdrückten Kochbananen, oft gefüllt mit Fleisch oder Meeresfrüchten.
